Verde, Sproszkowany koncentrat spirualiny, 141 g

Spirulina to ciemnozielona mikroalga, która swoją nazwę zawdzięcza spiralnemu, nitkowatemu kształtowi. Zaliczana jest do Cyjanobakterii, nazywanych również niebieskimi glonami, które pojawiły się już przed 3,5 miliardem lat, jako pierwsze zielone organizmy na niezamieszkanej, niezagospodarowanej Ziemi. Ich osiągnięciem ewolucyjnym było posiadanie chlorofilu, który posłużył do fotosyntezy, a więc do syntezy związków organicznych i produkcji tlenu. Ten sam chlorofil występujący u alg pierwotnych jest obecny we wszystkich roślinach zielonych po dziś dzień.

Ważnym składnikiem spiruliny są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, lipidy oraz minerały i mikroelementy (magnez, wapń, żelazo, potas, cynk, chrom, lit, mangan, selen). Określa się ją jako mleko Matki Ziemi z uwagi na wyjątkowo wysokie stężenie bardzo rzadkiego kwasu gamma-linolenowego (GLA)*.

Stosowanie

Wymieszać 1 łyżeczkę proszku z mlekiem, jogurtem, sokiem lub letnią wodą. Tak przygotowany napój należy wypić ok. 30 minut przed posiłkiem. Można go również dodać do płatków, deserów, sałatek. Zaleca się spożycie 1-2 łyżeczek dziennie.
Spirulinę w proszku można stosować także zewnętrznie jako kosmetyk, np. jako składnik domowych maseczek.